| Овощи без жиров менее полезны |
|
|
 Если ваша диета полностью состоит из овощей и фруктов, её нельзя
назвать полноценной, если в ней нет жиров. Жиры (и животные, и
растительные) растворяют некоторые витамины, провитамины и другие
полезные вещества, нерастворимые в воде. От овощей с яркой окраской -
моркови, помидоров, перца, шпината – будет существенно больше пользы,
если добавить в салат заправку на основе жиров или спассеровать их на
растительном масле перед добавлением в суп.
|
| < Пред. | След. > |
|---|
